Ингредиенты для рецепта Рулет к чаю «Восхитительный»
Кефир — 1 стак.
Сахар — 1/2 стак.
Мука — 1.5 стак.
Яйцо — две штуки
Ванилин — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — одна штука
Какао — одна столовая ложка
Орехи — 1/2 стак.
Сливки (у меня PARMALAT) — 250 миллилитров
Шоколад (у меня Аленка, Молочный ) — 1/3 шт
Как приготовить рецепт Рулет к чаю «Восхитительный»?
Рецепт «Рулет к чаю «Восхитительный»»
Замешиваем тесто: взбиваем в миске все ингридиенты для основы. Пока мы это делаем — в духовке слегка подсушиваем грецкие орехи для начинки (не теряем время).
Выливаем тесто на противень,застеленный бумагой и смазанный маргарином или сливочным маслом. Оставивляем немного теста, чтобы добавьте туда какао ( одна столовая ложка . Эти «темные остатки» теста хаотично выливаем на противень, можно поводить еще и зубочисткой, сделав небольшие разводы.
Пока печется в разогретой духовке основа(до сухой палочки), мы дробим слегка подсушенные орехи, взбиваем сливки с сахаром и загустителем для сливок, трем на средней терке 1/3 плитки шоколада.
Аккуратно ложкой перемешиваем сливки, орехи, шоколад.
Готовую основу переворачиваем на чистое полотенце и, аккуратно сняв бумагу для запекания, сворачиваем рулет. Даем остыть минут 5. послеэтого разворачиваем, смазываем кремом.
Аккуратно снова сворачиваем в рулет.
Готовый рулет заворачиваем в бумагу для выпечки. На час отправляем в холодильник.
Потом достаем и разрезаем.
Ну и едим с чайком или кофейком — это уж кто как любит…
Приятного аппетита! Угощайтесь и наслаждайтесь этим божественным вкусом!!!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
