Ингредиенты для рецепта Оладьи к утреннему чаю
Кефир — 300 миллилитров
Яйцо куриное — три штуки
Соль (по вкусу)
Масло сливочное — 70 грамм
Разрыхлитель теста — 10 грамм
Мука — 2 стак.
Колбаса (любая) — 100 грамм
Лук репчатый (крупный) — одна штука
Петрушка — 0.5 пуч.
Кукуруза (консервированная) — 0.5 бан.
Масло растительное (для обжаривания)
Как приготовить рецепт Оладьи к утреннему чаю?
Рецепт «Оладьи к утреннему чаю»
Для начала растопим сливочное масло и отставим в сторонку, чтобы остыло.
Тем временем подготовим «наполнители» для наших оладушек. Для этого мелко нарезаем лук, колбасу и зелень. У меня уже была нарезанная и замороженная петрушка.
Теперь все смешиваем вместе с кукурузой (без жидкости).
Яйца взбиваем с солью вилкой или венчиком.
Муку смешиваем с разрыхлителем.
В кефир вливаем яйца и остывшее масло, перемешиваем.
Добавляем мучную смесь и аккуратно, но быстро перемешиваем. Чем быстрее, тем лучше.
Добавляем смесь из колбасы и овощей и снова все перемешиваем. Наша смесь готова.
Сразу же выкладываем по одной столовой ложке (с горкой) смеси на раскаленную сковороду с маслом. Чем быстрее Вы все будете проделывать, тем лучше Ваши оладьи вырастут. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистости.
Вот и все! Вкусно со сметаной и без нее
Приятного аппетита и бодрого утречка!
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
