Ингредиенты для рецепта Компот из слив
:
*из расчёта на 3-х литровую банку
Слива — 500 грамм
Сахар — 300 грамм
Вода
Как приготовить рецепт Компот из слив?
банку тщательно вымыть и простерилизовать или обдайте крутым кипятком. Сливу промойте, удалите косточки и выложите в банку. засыпьте сливу сахаром и залейте кипятком до половины банки. дайте постоять 10 минут, послеэтого слить полученный сироп в кастрюлю, доведите до кипения и снова залейте в банку. долейте кипяток (заранее на плите в отдельной кастрюле поставить воду и доведите ее до кипения ) до горлышка банки, накройте крышкой и закатайте (крышки заранее сложить в ковш, залейте водой и поставить на медленный огонь, доведите до кипения). Готовый закатанный компот переверните и поставить на пол до полного остывания. Хранить компот лучше в прохладном помещении или погребе.
Bon appetit!
