Ингредиенты для рецепта Закусочный торт «Наполеон»
250-300 грамм готового слоеного теста
1 банка консервированного лосося
100 грамм твердого сыра
4 яйца
1-2 зеленых огурца
несколько маслин
майонез
Как приготовить рецепт Закусочный торт «Наполеон»?
Пока духовка разогревается до 200, раскатываем тесто ровно по размеру нашего противня.
Осторожно накручиваем тесто на скалку и переносим на застланный пергаментом противень. Чтобы тесто не вздувалось, накалываем его вилкой раз 12-15.
Вынимаем из духовки, когда тесто станет золотистым. А когда остынет, разрезаем на 8 одинаковых коржей.
Пока мы все этим занимаемся, успели свариться и остыть в воде яйца.
Готовим начинки. Первая мелко тертый сыр, смешанный с майонезом. Вторая шинкованные мелкой соломкой огурцы, посоленные по вкусу. Третья конечно, размятая вилкой рыба. И еще яйца с майонезом, которые тоже стоит слегка присолить.
У нас есть возможность сделайте один тортик Наполеон в 8 слоев или два тортика по 4 слоя. Стоит прикинуть на глаз, сможем ли мы откусить от толстого 8-слойного…
Каждый корж смазываем майонезом. На первый корж намазываем сыр с майонезом, на второй рыбу, на третий яйца, на четвертый огурцы. потом, если решили делать 8-слойный тортик, слои повторяем.
Верх украшаем в меру фантазии, для чего используем огурцы, маслинки, можно добавьте дольки сладкого перца.
Торт должен пропитайтеся, постоять 2-3часа , а лучше — дольше.
