Ингредиенты для рецепта «ГОРЯЧЕЕ СЕРДЦЕ»
Почки, сердце, 200 миллилитров красного вина, 3 луковицы, 3 помидора, 2 огурца, растительное масло, соль, перец.
Как приготовить рецепт «ГОРЯЧЕЕ СЕРДЦЕ»?
возьмите почки, вымойте их и нарежьте кусочками. Сердце также нарежьте кусочками толщиной 1-2 см. Все подготовленное мясо замочить в красном вине на 30 минут. послеэтого нанижите на вертел попеременно мясо, четвертинки луковиц, половинки помидоров и дольки огурцов. послеэтого посолить, поперчить, смазать томатным соусом и растительным маслом и поместить в гриль для обжаривания. подавать на стол горячими.
