Ингредиенты для рецепта Мясо «Игра блиц»
Мясо (курица, свинина, говядина) — 1 килограмм
Яйцо — четыре штуки
Горчица (готовая, не сухая, в меру острая) — две столовых ложки
Крахмал картофельный — одна столовая ложка
Специи (соль, перец — по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Кунжут (для свинины, птицы; для говядины можно возьмите, к примеру, тмин, если любите)
Как приготовить рецепт Мясо «Игра блиц»?
Рецепт «Мясо «Игра блиц»»
Компоненты заливки: яйца, крахмал, горчица, соль и перец.
Часто спрашивают, какую я беру горчицу, вот, например, такую (фото не является рекламой данной торговой марки).
Тщательно перемешиваем все (или взбиваем миксером). Лучше вначале взбейте яйца, послеэтого добавьте остальные ингредиенты и взбейте еще раз.
Нарезаем мясо или курицу, при желании можно отбейте кусочки.
Складываем в емкость.
Заливаем заливкой, перемешиваем и убираем в холодильник. Минимум на ночь, а вообще через несколько дней будет еще вкуснее.
Когда понадобилось, достаем нужное количество и обжариваем в растительном масле (курицу я посыпала сверху кунжутом). Жарится очень быстро, так как мясо хорошо пропиталось, и получается сочно и очень вкусно.
Гарнир — Ваш любимый. Для меня лучший вариант — овощи. Приятного аппетита! Пусть времени, проведенного на кухне, не будет в Вашей жизни слишком много, ведь вокруг столько всего интересного))
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса
