Ингредиенты для рецепта Тефтели «Суперсочные» диетические
Фарш мясной (готовый или домашний,или мясо) — 700 грамм
Рис (вареный, полных) — 3-4 столовых ложки
Морковь (крупная) — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Зелень (разная: укроп,петрушка) — 0,5 пуч.
Яйцо (в зависимости от размера) — одна штука
Соль
Перец чёрный (молотый)
Чеснок — 2-3 зуб.
Мука
Соус (краснодарский или томатная паста, или томатный сок, или любой готовый томатный соус,но НЕ кетчуп)
Сметанa (не обязательно) — одна столовая ложка
Как приготовить рецепт Тефтели «Суперсочные» диетические?
Рецепт «Тефтели «Суперсочные» диетические»
Мясо, лук, морковь, зелень и чеснок пропустите через мясорубку. добавьте яйца, соль, специи, рис и вымешать фарш. Сформовать тефтели и обваляйте их в муке. В широкую сковороду положить тефтели в один слой.
Приготовить соус: В краснодарский соус или томатный сок добавьте соль, сахар, перец и другие специи (все по-вкусу), сметану (не обязательно) и разбавить холодной водичкой. Этим соусом, холодным, залейте тефтели вровень. накройте крышкой — и в духовочку (200 градусов), а как закипят, уменьшите жар до 180 град. Соус должен увариться и загустеть. Получается безумно вкусно!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса
