Ингредиенты для рецепта Рагу из свеклы с беконом
700 грамм мелкой свеклы
100 грамм бекона
масло растительное одна столовая ложка
250 миллилитров сливок жирностью 10% 0,5 чайные ложкимолотой корицы одна столовая ложка апельсиновой цедры
соль
Как приготовить рецепт Рагу из свеклы с беконом?
1. Бекон нарежьте полосками. Свеклу очистите, с помощью ножа для чистки овощей нарежьте длинными тонкими лентами.
2. разогрейте в сковороде масло. обжарьте бекон, 3 мин. добавьте свеклу и готовьте, постоянно помешивая, еще 4 мин.
3. влейте сливки, посолить, поперчить. добавьте корицу и измельченную цедру. перемешайте и тушить под крышкой на очень маленьком огне 20 мин.
