Ингредиенты для рецепта Гречневые котлеты
гречка вареная
2 стакана
лук репчатый одна штука
морковь одна штука
капуста белокочанная
яйца две штуки
укроп
соль
сухари панировочные
Как приготовить рецепт Гречневые котлеты?
Сварить гречневую кашу. Отставить в сторону и дайте остыть.
Лук режем кубиками, морковь трем на крупной терке, капусту шинкуем. Все овощи обжариваем на растительном масле и добавляем мелко нарезанный укроп. Готовые овощи отставляем в сторону и даем немного остыть.
Гречневую кашу перемешиваем с жареными овощами, яйцами и сухарями, солим, перчим и все хорошенько перемешиваем.
Влажными руками сформировать котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте на среднем огне до румяной корочки. Подавать со свежими овощами и зеленью и сметаной.
Приятного аппетита!!!
