Ингредиенты для рецепта Варенье из нектаринов с кофе
500 грамм нектаринов
200 грамм сахара
полстручка ванили одна столовая ложка молотого кофе
Как приготовить рецепт Варенье из нектаринов с кофе?
1 Нектарины освободите от косточек, порежьте на ломтики.
2 Уложить в кастрюлю, пересыпать сахаром, подождать пока появится сок. Размолоть любимый сорт кофе в зёрнах и выложите в мешочек, подходящий для приготовления пищи (например, муслиновый или марлевый). добавьте мешочек с кофе во фруктовую смесь. разрежьте полстручка ванили, извлечь из него семена и тоже добавьте к нектаринам. доведите до кипения, постоянно помешивая, варите на медленном огне 5 минут. послеэтого снять с огня и удалите мешочек с кофе. охладите. Остывшее варенье снова доведите до кипения, после чего варите 10 минут до загустения сиропа. Стручок ванили можно удалите, а можно оставьте в баночке.
