Ингредиенты для рецепта Свиная отбивная в клубничной шубке
свиная отбивная
4 порционных куска
сухая измельченная клубника три столовых ложки
мука просеянная 1,5 столовых ложки
мед одна чайная ложка
масло оливковое две столовых ложки
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
Для жарки
масло растительное две столовых ложки
Как приготовить рецепт Свиная отбивная в клубничной шубке?
Мясо отбейте.
Смешать сухую клубнику с мукой, перцем и солью.
Оливковое масло смешать с медом.
Обмакнуть каждый кусок мясо с обеих сторон в смесь оливкового масла и меда, а послеэтого в смесь из муки и клубники.
На разогретую сковороду вылейте растительное масло и обжаривать в нем мясо до готовности.
Клубнику заранее засушить в духовке и измельчите в блендере.
