Ингредиенты для рецепта Свиные отбивные на косточке
Отбивная на косточке четыре штуки ;
Масло оливковое две столовых ложки ;
Чеснок 6 зубчиков ;
Бальзамический уксус три столовых ложки ;
Соль, перец одна чайная ложка ;
Как приготовить рецепт Свиные отбивные на косточке?
Свиные отбивные на косточке полить оливковым маслом. Щедро приправьте солью и перцем.
В толстостенной сковороде разогрейте на среднем огне растительное масло. добавьте рубленый чеснок и обжарьте до золотисто-коричневого цвета.
Чеснок удалите со сковороды, огонь увеличить. Сложить свиные отбивные и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны. Мясо полить бальзамическим уксусом и продолжать готовьте еще 5-7 минут, несколько раз переворачивая.
Отбивные переложите на тарелки, дайте постоять 5 минут и подавать с любым гарниром.
Добавить в закладки:
