Ингредиенты для рецепта Рецепт «Окрошка на кефире»
картофель 2 Штук
пучок зеленого лука 1 Штук
укроп 1 Штук
пучок петрушки 1/2 Штук
яйца 2 Штук
огурцы 2 Штук
редиска 6 Штук
ветчина 400 Грамм
кефир 1 Литр
соль 1 Щепотка (по вкусу)
Количество порций: 4
Как приготовить рецепт Рецепт «Окрошка на кефире»?
Тщательно промойте картофель. отварите в мундире, остудите под холодной водой послеэтого очистите. промойте и очистите от кожуры огурцы. отварите яйца вкрутую. Поместить под холодную воду, очистите.
Картофель, ветчину, яйца и огурцы нарежьте. Хорошенько промойте редис и мелко нарежьте. промойте зелень, послеэтого покрошить. Поместить все ингредиенты в кастрюлю или большую миску. Посолить и перемешайте. залейте кефир, тщательно все перемешайте и разлейте по тарелкам или чашам.
