рецепт желе

400 грамм мороженых креветок, 500 грамм спаржи, 6 пластинок белого желатина, 1/2 стакана сухого белого вина, 1 крутое яйцо, ветка укропа

2 больших розовых грейпфрута
сахар
100 грамм
30 грамм желатина одна столовая ложка апельсинового ликера
200 грамм сыра с голубой плесенью две столовых ложки сливок жирностью 20 % две столовых ложки горошин розового перца

белый чай с жасмином две чайных ложки
сахар 60 грамм
вода фильтрованная (кипяток) 600 миллилитров
смородина 140 грамм
желатин 6 г

белый чай две чайных ложки
вода фильтрованная 600 миллилитров
коричневый сахар три чайных ложки
ежевика замороженная 150 грамм
сливки 35% 80 миллилитров
сахарная пудра 3-4 столовых ложки
желатин 5 листиков или 8 грамм гранулированного б/р