Ингредиенты для рецепта Компот из винограда
Виноград (прямо с веточками, красивый, сорт может быть любой.)
Сахар-песок (на 1 литр воды) — 250 грамм
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Как приготовить рецепт Компот из винограда?
Рецепт «Компот из винограда»
Подготовить банки — помыть, почистить содой и простерилизовать над паром, крышки опустите в кипящую воду на 3 минуты, послеэтого протрите насухо.
Виноградные гроздья хорошо вымыть, убрать испорченные ягоды, дайте стечь воде. заполните банки виноградом не больше чем на 1/2. вскипятите воду с сахаром в кастрюле, на одну банку, примерно, 2 литра, если будет мало, можно долейте кипяток из чайника, только перед первой заливкой, второй раз уже нельзя. залейте виноград сиропом, прикрыть крышкой, выдержите 5-6 минут, слить сироп (удобно используйте специальную крышку с дырочками),снова вскипятите, залейте виноград, положить лимонную кислоту прямо в банку и сразу же закатайте крышками, переверните банки вверх дном, укутайте и оставьте так до остывания.
Рецепты: Заготовки -> Компот
Рецепты: Заготовки -> Компот
