Рецепт оладьев на кефире. Оладья готовятся самыми различными способами. Вкуснее и пышнее получаются оладья, приготовленные на кефире. Именно кефир делает оладья пышными и воздушными.
Рецепт оладьев на кефире.
Чтобы приготовить оладья на кефире вам понадобятся следующие ингредиенты:
конечно же кефир-200грамм;
яйцо куриное-1штука;
мука пшеничная-1сткан;
сахар-2столовые ложки;
растительное масло, соль, сода.
Способ приготовления оладьев на кефире:
в миске смешайте кефир, 2ложки сахара и одно яйцо. Хорошо перемешайте, добавьте щепотку соли и 2столовые ложки растительного. В отдельной посуде смешайте муку и пол чайной ложки соды, добавьте в жидкую массу. Размешайте до полного растворения комков. Жарьте оладья на раскаленном масле на среднем огне по несколько минут с каждой стороны. Подавать к столу горячими с джемом или сметаной.
