Ингредиенты для рецепта Пельмени в горшочке
: *на 6 горшочков:
Пельмени — 1 килограмм.
Сыр твёрдый — 200 грамм
лук репчатый — две штуки
Чеснок — 6 зубчиков
Шампиньоны — 500 грамм
Соль, перец, специи по вкусу *
Как приготовить рецепт Пельмени в горшочке?
лук обжарьте до золотистого цвета, шампиньоны обжарьте до полуготовности (10 минут), посолить, поперчить, пельмени обжарьте до румяной корочки. В каждый горшочек выложите часть пельменей, добавьте соль, перец, выдавите зубчик чеснока, выложите часть жаренного лука, часть грибов.
Приготовить заливку: хорошо перемешайте яйца, молоко, сметану, добавьте специи по вкусу (для пельменей, для мяса). Заливку разлейте по горшочкам так, чтобы ее слегка было видно в верхнем слое. Сверху посыпать тёртым сыром. запекайте пельмени в горшочке в духовке при 180 градусах 40 минут.
Bon appetit!
