Ингредиенты для рецепта Пирожки с вишнями
мука
300 грамм
молоко
250 миллилитров
соль 0,5 чайные ложки
разрыхлитель
1 пакетик
масло сливочное
100 грамм
сахар три столовых ложки
для начинки
вишня замороженная
400 грамм
корица одна чайная ложка
коньяк одна чайная ложка
крахмал одна столовая ложка
Как приготовить рецепт Пирожки с вишнями?
шаг 1
Приготовить тесто. В сотейнике разогрейте масло, добавьте соль, молоко и перемешайте.
шаг 2
Муку просейте в миску, добавьте порошок разрыхлителя, сахар, перемешайте. влейте молоко с маслом, замесите тесто. накройте готовое тесто пленкой и положить в холодильник на 1 час.
шаг 3
Приготовить начинку. Ягоды разморозьте, откиньте на дуршлаг.
шаг 4
Посыпать сахаром, крахмалом и корицей. добавьте коньяк, перемешайте.
шаг 5
Тесто разделать на кусочки и раскатать. На каждый кусочек положить по чайной ложке начинки и сформовать пирожки в форме пельменей.
шаг 6
Противень застелить промасленной бумагой, выложите пирожки. Смазать изделия взбитым яйцом, посыпать сахарной пудрой и выпекайте в духовке при 200°С, 25 мин.
