Ингредиенты для рецепта Творожные мини-запеканки или «Ленивые» сырники
Творог (не сухой) — 400 грамм
Крупа манная — три столовых ложки
Яйцо — одна штука
Сахар (по вкусу) — 3-4 столовых ложки
Разрыхлитель теста — 0,5 чайные ложки
Ванилин — 1 пакет.
Изюм (по вкусу) — две столовых ложки
Цедра апельсина (тертая, по вкусу)
Сахарная пудра (на украшение, по желанию)
Как приготовить рецепт Творожные мини-запеканки или «Ленивые» сырники?
Рецепт «Творожные мини-запеканки или «Ленивые» сырники»
Смешать творог (он не должен быть слишком сухим; если у вас творог суховат, то можно добавьте не 1, а 2 яйца или немного сметаны), яйцо, сахар, манную крупу, ванилин и разрыхлитель.
Изюм промойте, добавьте к творогу, туда же добавьте цедру (по желанию). перемешайте.
Подготовить формочки для маффинов (у меня силиконовые). Если формочки НЕ силиконовые, то можно немного их смазать растительным маслом.
Выложить творожную массу где-то на 3/4 высоты формочек, так как творог при выпечке поднимается.
У меня получилось 9 творожников.
Духовку разогрейте до 180-190 градусов, поставить туда формочки и печь до золотистого цвета (у меня на это ушло около 35-40 минут, но вы смотрите по вашей духовке).
Формочки выньте из духовки, немного остудите. выложите творожники на тарелку, посыпать сахарной пудрой (по желанию).
Можно подавать с ягодами, вареньем…
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С творогом
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С творогом
