Ингредиенты для рецепта Блины с зеленым луком
Мука пшеничная 300 грамм Соль ? ч.л.
Яйцо куриное две штуки Минеральная вода 250 миллилитров
Кунжутное масло 20 миллилитров Лук зеленый 20 г
Как приготовить рецепт Блины с зеленым луком?
Муку просейте, добавьте соль и перемешайте. добавьте яйца и опять перемешайте. влейте воду тонкой струйкой, непрерывно помешивая. перемешайте до однородности, это легко сделайте с помощью миксера. добавьте кунжутное масло, еще раз перемешайте и оставит на 30 минут. Лук вымыть и высушить, нарежьте полосками длинной около 7?10 см. Смазать сковороду маслом (или жиром) положить лук. Половником аккуратно вылейте тесто и круговыми движениями сковороды равномерно его распределить (так же как вы делаете когда печете обычные блины).
Печь блины нужно на среднем огне, с первой стороны 2 минуты, а со второй не более одной минуты.
