Ингредиенты для рецепта Креветки и рисовые оладья на Завтрак
Ингредиенты:
Для креветок:
1) Креветки 1 килограмм.
2) Яйца 4-5 штук
3) Сыр тертый- 3/4 стакана
4) Масло сливочное три столовых ложки
5) Жирная сметана- три столовых ложки
6) Горчица молотая
Для оладий:
1) Яйца- 4-5 штук
2) Рисовая мука 0,5
3) Панировочные сухари
4) Масло подсолнечное- 0,5 стакана
5) Вода кипяченная, соль
Как приготовить рецепт Креветки и рисовые оладья на Завтрак?
Приготовление:
Приготовление оладий
1)В отдельной посуде смешать яйца, соль- хорошенько перемешайте.
2)В смесь добавьте муку- перемешайте.
3)Добавлять понемногу воду и замешивать тесто, пока оно не приобретет консистенцию густого крема.
4)Подготовим в отдельной тарелке панировочные сухари. Лепим из теста оладьи размером с ладонь, шириной приблизительно 1 см. Обволакиваем наши оладышки с двух сторон в сухарях и выкладываем на обжарку.
5)Обжариваться наши оладьи должны при хорошем количестве масла.
Приблизительно по 10 минут с каждой стороны, при открытой крышке, до золотой корочки.
В готовом виде рисовые оладьи слегка тягучие.
Приготовления креветок
1)На раскаленную сковороду выкладываем сливочное масло.
2)Как только масло растопилось, выкладываем в сковородку креветки- обжариваем, помешивая. Минут 3-5
3)К креветкам добавляем сметану и тушим еще минуты 3-5
4)Яйца отвариваем заранее, очищаем их и мелко режим. Выкладываем порезанные яйца поверх креветок- не помешивайте. Яйца посыпаем горчичным порошком.
5)Поверх креветок и яиц выкладываем сыр. Ждем пока сыр расплавится.
Ну и все, можно выложите наш завтрак на тарелочку и подавать к столу!
