Ингредиенты для рецепта Ленивые вареники «от бабушки»
Мука — 1,5 стак.
Сода гашеная уксусом — 1/2 чайные ложки
Яйцо куриное — одна штука
Кефир — 1 стак.
Соль — 1/4 чайные ложки
Творог — 150 грамм
Сметана
Сахар — две столовых ложки
Масло сливочное (растопить) — две столовых ложки
Как приготовить рецепт Ленивые вареники «от бабушки»?
Рецепт «Ленивые вареники «от бабушки»»
взбейте яйцо со стаканом кефира, добавьте соль, погашенную соду. всыпьте просеянную муку и вымесите мягкое, не липкое тесто.
Тесто раскатать и разрежьте на ленточки толщиной в 2 пальца. Сложить ленточки друг на друга и нарежьте их поперек на мелкие кусочки. Все пересыпать мукой.
Воду доведите до кипения и присолить. отварите кусочки теста.
Отваренные «варенички» выкладываем в глубокую тарелку. Творог протираем через сито и посыпаем сверху. Сливочное масло растопить и полить, посыпаем сахаром. Можно еще сметанкой полить. Все хорошо перемешайте. Готово.
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Вареники
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Вареники
