Ингредиенты для рецепта ПЕРЕПЕЛИНЫЕ ЯЙЦА С ПРЯНОЙ МОРСКОЙ СОЛЬЮ
На 24 порции:
2 ст л семян зиры
1 1/2 ст л морской соли
1 ч л тростникового сахара
24 перепелиных яйца
Как приготовить рецепт ПЕРЕПЕЛИНЫЕ ЯЙЦА С ПРЯНОЙ МОРСКОЙ СОЛЬЮ?
Очень простая закуска для воскресного обеда.
1. разогрейте сковороду с толстым дном и поджарить семена на сухой сковороде в течение 2-3 минут. переложите в ступку с солью и сахаром и разотрите в порошок. Отставить.
2. вскипятите кастрюлю воды и добавьте яйца. варите на медленном огне 1 мин 30 сек, слить. Поставить под холодную воду, чтобы яйца перестали готовьтеся.
3. Подавать яйца в вазочке рядом с вазочкой с солью. очистите яйца пока они еще теплые.
