Ингредиенты для рецепта Лосось, запеченый в семенах кунжута
Семга/лосось 800 грамм ;
Кунжут три столовых ложки ;
Лук салатный ;
Имбирь одна столовая ложка ;
Уксус 9% две столовых ложки ;
Сливки 200 миллилитров ;
Масло растительное две столовых ложки ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;
Как приготовить рецепт Лосось, запеченый в семенах кунжута?
Филе лосося разрежьте на 4 порционных ломтика. приправьте солью и перцем. Щедро посыпать кунжутом.
Огнеупорную сковороду смазать маслом. Сложить кусочки рыбы. запекайте в горячей духовке 10-15 минут.
Сливочное масло растопить в сковороде. обжарьте до мягкости сладкий лук и тертый имбирь. послеэтого добавьте уксус, дайте испариться. В сковороду влейте сливки, доведите до кипения. Соус приправьте солью и перцем.
Рыбу подавать со сливочным соусом.
Добавить в закладки:
