Ингредиенты для рецепта Чебуреки «Для любимого»
Для теста
Кефир — 1,5 стак.
Яйцо — одна штука
Растительное масло — три столовых ложки
Сода (гашеная) — 1/2 чайные ложки
Соль — 1/2 чайные ложки
Мука — 4 стак.
Для фарша
Мясо (баранина или жирная говядина) — 500 грамм
Лук — четыре штуки
Перец черный (по вкусу)
Как приготовить рецепт Чебуреки «Для любимого»?
Рецепт «Чебуреки «Для любимого»»
замесите тесто и оставьте его на 1 час накрыв полотенцем.
Мясо два раза пропустите через мясорубку, это делает фарш более нежным. В фарш добавьте лук пропущенный через мясорубку, соль, перец и все тщательно перемешайте.
Тесто делим на 16 частей и каждую часть раскатываем в лепешку толщиной 2-3 мм.
Положить фарш, разровняйте его по одной половине лепешки, накройте второй половиной и придавить края. Жарим в растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша
