Ингредиенты для рецепта ПЕЛЬМЕНИ С ЗЕЛЕНЬЮ
Мука пшеничная 3 стакана, вода 1 стакан, зелень 5 пучков, соль, специи по вкусу
Как приготовить рецепт ПЕЛЬМЕНИ С ЗЕЛЕНЬЮ?
Из муки, воды и соли приготовить тесто и оставьте его на 30-40 минут в прохладном месте. Для приготовления фарша зелень промойте, измельчите и заправьте солью и перцем. Можно брать следующие виды зелени: кинзу, петрушку, райхон, щавель, зеленый лук. Тесто раскатать, вырежьте стаканом кружочки, положить фарш и защипните края. Пельмени варите на пару до готовности. Подать с кислым молоком или сметаной. На 4 порции
