Ингредиенты для рецепта Оладьи из кольраби
кольраби
500 грамм
яблоко одна штука
мука пшеничная три столовых ложки
молоко
0,5 стакана
яйцо две штуки
сахар две столовых ложки
масло сливочное одна столовая ложка
масло растительное три столовых ложки
сметана
200 грамм
соль
по вкусу
Как приготовить рецепт Оладьи из кольраби?
шаг 1
Капусту и яблоко очистите, нарежьте ломтиками. обжарьте кольраби в разогретом сливочном масле, 6 мин. добавьте яблоки и готовьте все вместе еще 8 мин.
шаг 2
отделите желтки от белков. взбейте белки в пышную пену.
шаг 3
протрите капусту и яблоки через сито. добавьте муку, молоко, желтки, сахар и щепотку соли. Все хорошо перемешайте и соединить со взбитыми белками. разогрейте в сковороде растительное масло. С помощью ложки аккуратно
выкладывать тесто на сковороду и печь оладьи до золотистого цвета, по 2 мин. с каждой стороны. Подавать готовые оладьи со сметаной.
