Ингредиенты для рецепта ПИЦЦА КОЛЬЦО
1 упаковка обычного теста для пиццы; 60 грамм свеженатертого сыра «пармезан»; соль; перец.
Для начинки: 80 грамм нарезанной ломтиками салями с перцем; 50 грамм копченого сыра; 80 грамм сыра «моццарелла»; 50 грамм сыра «грюйер»; 4 ломтика плавленого сыра «чеддер»; 2 сваренных вкрутую яйца; одна столовая ложка оливкового масла; листья салата-латука; спелые помидоры
Как приготовить рецепт ПИЦЦА КОЛЬЦО?
Промажьте маслом поверхность круглого диаметром 23 см противня. Слегка разомните тесто, послеэтого вмесите в него сыр «пармезан», соль и перец. Поверхность, на которой вы будете раскатывать тесто, подсыпать мукой и раскатать его до прямоугольника размером 25х35 см. Мелко порежьте салями и все используемые сыры на мелкие кусочки и перемешайте. распределить по поверхности теста, оставив свободными узкие края. разрежьте яйца на 2 части, послеэтого каждую половинку разрежьте еще на 3 части. разложите по длине прямоугольника в виде полосок. скатать в рулет и хорошенько скрепить края.
Сверните рулет в кольцо и закрепить края. положить в круглый противень. покрыть целлофановой пленкой и оставьте на час тесто должно подняться до краев противня. смазать маслом. разогрейте духовку до 220 С. поставить в духовку на 45 минут, пока тесто как следует не пропечется и не подрумянится. подавать охлажденной, украсив салатом-латуком и спелыми помидорами. На 6 порций.
