Ингредиенты для рецепта Пицца из поленты
800 миллилитров -1 л мясного бульона (точное количество смотрите на упаковке поленты)
1 стакан поленты
немного тертого сыра или сливок (опционно)
томатный соус по Вашему вкусу (у меня слегка острый, с перцами)
моцарелла грамм 300
маслины 50 грамм
помидоры грамм 300 (у меня черри)
бекон, колбаски, сосиски, копченое мясо, что хотите (у меня вяленая говядина)
пучок базилика
немного сухого базилика
Как приготовить рецепт Пицца из поленты?
1 Наши продукты:
2 Доводим бульон до кипения и вводим в него поленту, помешивая. Готовим на небольшом огне минут 25-30. При необходимости добавляем немного жидкости. В конце можно добавьте немного (грамм 50) тертого сыра или сливок. Берем противень или форму для выпечки, выстилаем бумагой и тонким слоем распределяем поленту. Даем ей немного застыть, я ее поставила на балкон.
3 Режем моцареллу кружочками, помидоры напополам, маслины освобождаем от косточки.
4 Распределяем по ней томатный соус.
5 Копченое мясо.
6 И все остальные продукты. Половину свежего базилика оставляем для украшения. Посыпаем сухим базиликом.
7 Ставим в духовку 180-200 грамм минут на 20 до расплавления сыра и легкой корочки. В конце можно на пару минут поставить под гриль.
8 Аккуратно разрезаем и подаем, например, с салатом. Приятного аппетита))
