Ингредиенты для рецепта Пицца *Бланка*
Для теста
2 ст муки
1 чл.л. дрожжей
1 чл.л. соли(не сверхом) две столовых ложки оливкового масла
1 ст воды
Для начинки десять штук шампиньонов три столовых ложки томатного соуса
1 зубчик чеснока
смесь пяти перцев
1 чл.л. орегано
100 грамм моццареллы
50 грамм маасдама
30 грамм пармезана
Как приготовить рецепт Пицца *Бланка*?
1 Тесто**муку просейте,смешать с дрожжами и солью.сделайте маленькую лунку и туда налейте масло и воду.Потихоньку вращая пальцем замесите тесто.Если тесто получится липким,то по маленькой горсточке добавляйте и вмешивайте.оставьте на 15-20 минут.
2 За это время можно сделайте начинку**грибы нарежьте,так как вам нравится, обжарьте в течении 5-7 минут,посолить,поперчить.Сыры натрите,моццареллу нарежьте.В томатный соус(у меня собственного приготовления)выдавить чеснок,добавьте орегано,смесь перцев.
3 Тесто разровняйте по форме.Распределить на нём соус,послеэтого нарезанную моццареллу,грибы,сверху посыпать маасдам.Сверху чуть-чуть сбрызнуть оливковым маслом.выпекайте при максимальной мощности духовки минут 15.выньте это чудо и посыпать пармезаном.Приятного аппетита!!!
