Ингредиенты для рецепта Вареники (мой вариант)
Для теста:
Мука 100 грамм
Яйцо одна штука
Для начинки:
Картофельное пюре 100 грамм
Грибы обжаренные с луком. по вкусу.
Смеси для выпечки «Example»
Другие ингредиенты
Новые рецепты
«Молоко парное»
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба
Бифштекс из кинофильма «Человек с бульвара Капуцинов».
Как приготовить рецепт Вареники (мой вариант)?
В чашу комбайна (У меня насадка для рубки мяса-нож) просейте муку добавьте яйцо.
Включить комбайн и перемешайте ингредиенты до образования плотного комка теста.
Далее тесто достаем обминаем руками и кладем под полотенце на 15-20 мин.Раскатываем и лепим вареники.
Для начинки: Отвариваем картофель,разминаем в пюре.Обжариваем на раст. масле грибы и лук.Добавляем в пюре.Остужаем.
Подавать со сметаной.
