Ингредиенты для рецепта СЫРНЫЕ ШОТЛАНДСКИЕ ЯЙЦА
На 4 порции:
500 грамм (1 lb) картофельного пюре
125 грамм (4 oz) тертого сыра Чеддер
4 яйца, отваренных вкрутую
1 сырое яйцо, взбитое
50 грамм (2 oz) мелких хлебных крошек
соль и
Как приготовить рецепт СЫРНЫЕ ШОТЛАНДСКИЕ ЯЙЦА?
Инструкции: Это простая детская версия классического шотландского блюда, в которой вместо мясного фарша используется более легкое картофельное пюре.
1. взбейте картофельное пюре с сыром и приправьте солью и перцем. Руками в муке разделите смесь на 4 части и облепить пюре каждое яйцо, чтобы оно было полностью им покрыто.
2. Окунать яйца во взбитое яйцо, а послеэтого в хлебные крошки.
3. нагрейте масло во фритюрнице и обжарьте яйца во фритюре в течение 5 мин до золотистой корочки. Слить и обсушите на кухонных полотенцах. дайте остыть и подавать. Прекрасно подходят для пикника или для ланча с собой
