Ингредиенты для рецепта Блины закусочные на пиве
:
два яйца
пол-литра светлого пива
половина стакана кефира
соль – чайн. ложка
сахар – 2 чайн. ложки
масло растит.
майонез
зелень
два стакана муки
перец болгарский
сыр – 150 граммов
два зубч. чеснока
Как приготовить рецепт Блины закусочные на пиве?
отделите желтки, добавьте к ним кефир, соль и сахар, взбейте все венчиком.
Влить стакан пива, перемешайте.
Добавить муку.
Влить оставшееся пиво, столовую ложку масла и белки (их нужно предварительно взбейте венчиком), все перемешайте.
Выпекать на горячей сковородке блинчики.
Нарезать мелко перец, порежьте зелень, выдавите чеснок, натрите сыр.
Все перемешайте с майонезом – это начинка.
Выложить начинку на край блинчика.
Свернуть трубочкой.
Каждую трубочку разрежьте на три части, подавать как закуску.
Эти блинчики очень хороши в любом виде – и с начинкой, и без нее. Пивом они не пахнут совсем!
