Ингредиенты для рецепта Жаркое в горшочке
Куриное филе грудки — 400 грамм
Картофель (средней величины) — восемь штук
Лук репчатый средний — одна штука
Грибы шампиньоны маринованные — 200 грамм
Грибы опята маринованные — 200 грамм
Сливки — 50 грамм
Сыр твёрдый тёртый — 100 грамм
Мука — две столовых ложки
Масло растительное для жарки
Соль
Специи (для курицы)
Как приготовить рецепт Жаркое в горшочке?
Рецепт «Жаркое в горшочке»
Извините за то, что нет пошаговых фото, приготовила вчера и в первый раз вообще горшочки делала, и только сегодня подумала разместить!
Делала по рецепту «Мисс» http://www.povarenok.ru/recipes/show/6617/ только использовала немного другие продукты. Получилось тоже очень вкусно!
Если этот рецепт будет как повторение рецепта — не обижусь, если админы его удалят.
Итак, приступим!
Подготовить все ингредиенты:
1 ) Нарезала мелко лук.
2 ) Нарезала крупные грибочки пополам (опята и шампиньоны), если попадаются крупные. промойте в воде.
3 ) Нарезала филе курицы на небольшие кусочки (предварительно разморозив филе). Промазала небольшим количеством специй для курицы.
4 ) нарежьте картошку небольшими кусочками.
Дальше приступаем к готовке:
На разогретую с растительным маслом сковороду высыпаем лук, поджариваем до слегка румяной корочки.
Затем добавьте грибочки к луку. обжарьте в течение 3 -х минут.
Перекладываем грибочки с луком в 4 горшочка.
Теперь кладeм в разогретую с растительным маслом сковороду кусочки куриного филе. Слегка обжариваем, добавляем сливки, тeртый сыр, муку. Всe перемешиваем. Добавляем немного воды до консистенции жидкой сметаны. Пробуем на вкус. Если нужно — подсолите. Мне не понадобилась соль. Тушить буквально минуту-две. Снять с плиты.
В горшочки с грибами укладываем нарезанный картофель, посолить.
Сверху в каждый горшочек выложите мясо с соусом.
Горшочек должен быть заполнен на 3 /4. Накрываем крышкой.
Ставим в духовку при температуре 220 градусов на 30 -40 минут.
Вот и всe! Приятного аппетита!
Это мой первый рецепт на этом сайте. Так что не обессудьте
Рецепты: Горячие блюда -> Готовим в горшочках
Рецепты: Горячие блюда -> Готовим в горшочках
