Ингредиенты для рецепта Овощное рагу с фасолью
Ингредиенты:
Картошка — четыре штуки (средних)
Фасоль — 1 стакан
Морковь — две штуки (большие)
Лук — две штуки (средние)
Капуста — половина небольшой головки.
Помидоры — две штуки
Томатная паста — 100 грамм
Чеснок — половина головки.
Соль, специи — по вкусу.
Как приготовить рецепт Овощное рагу с фасолью?
Приготовление:
Фасоль необходимо предварительно сварить. Обжариваем на сковороде все ингредиенты для того чтобы они не распадались в дальнейшем.
Жарим вместе: картошку, морковь, фасоль; лук и капусту отдельно. послеэтого все компоненты помещаем в кастрюлю или казан где тушим на медленном огне до готовности.
За 5 минут добавляем томатную пасту, нарезанный чеснок и специи по вкусу.
Рагу готово.
Приятного аппетита!
