Ингредиенты для рецепта Малиновое варенье
Малина свежая — 1 килограмм
Сахар- песок — 1 килограмм
Вода — 1 стак.
Кислота лимонная ( 0,3 чайные ложки — 3-4 г
Как приготовить рецепт Малиновое варенье?
Рецепт «Малиновое варенье»
Готовим сироп: воду мешаем с сахаром и помещаем в микроволновку на полную мощность. Авторы говорят, что за 7-10 минут сахар растворяется. У меня максимальная мощность — 800, поэтому ушло 15 минут. Каждые минуты 3-5 нужно сироп помешивать.
В горячий сироп кладём ягоды и лимонную кислоту. Перемешиваем.
Снова — полная мощность и 8 минут. У меня ушло почти 20 минут. Раза три я перемешивала.
Раскладываем по простерилизованным баночкам
Закатываем. Переворачиваем вверх дном. Укутываем до полного остывания.
Получилась одна литровая, две поллитровые и маленькая баночка из-под икры.
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Рецепты: Заготовки -> Варенье
