Запеканка с фаршем и макаронами. Сочетание мясного фарша и макарон беспроигрышное. Один из вариантов, как их можно приготовить, это запеканка. Приготовьте запеканку с фаршем и макаронами на ужин или на обед. Понравится она всем без исключения это однозначно.
Запеканка с фаршем и макаронами.
Для того, чтобы приготовить запеканку с фаршем и макаронами понадобятся такие ингредиенты:
макароны-400грамм;
фарш мясной-700грамм;
твердый сыр-300грамм;
помидор консервированный-2штуки;
репчатый лук-1штука;
молоко-1литр;
мука пшеничная-100грамм;
сливочное масло-100грамм;
соль, перец черный молотый.
Способ приготовления запеканки с фаршем и макаронам:
макароны отварите в слегка подсоленной воде, выложите их в форму, в которой будет готовиться запеканка. Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, фарш перекрутите через мясорубку и добавьте его к луку. Консервированные помидоры очистите от кожицы, залейте соком и измельчите. Залейте томатами фарш, посолите, поперчите, размешайте и потушите несколько минут.
Далее необходимо приготовить соус, на раскаленной сковороде растопите сливочное масло, на нем обжарьте муку до румяного цвета. После тонкой струйкой в сковородку вливайте молоко и не останавливаясь мешайте. Варите соус пока он полностью на загустеет. Часть соуса выложите на макароны, следом выложите мясной фарш, сверху на фарш оставшийся соус. Посыпьте запеканку тертым сыром и поставьте запекаться в духовку на 30 минут, при температуре 180градусов.
Для того, чтобы приготовить запеканку с фаршем и макаронами понадобятся такие ингредиенты: макароны-400грамм; фарш мясной-700грамм; твердый сыр-300грамм; помидор консервированный-2штуки; репчатый лук-1штука; молоко-1литр; мука пшеничная-100грамм; сливочное масло-100грамм; соль, перец черный молотый. Способ приготовления запеканки с фаршем и макаронам: макароны отварите в слегка подсоленной воде, выложите их в форму, в которой будет готовиться запеканка. Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, фарш перекрутите через мясорубку и добавьте его к луку. Консервированные помидоры очистите от кожицы, залейте соком и измельчите. Залейте томатами фарш, посолите, поперчите, размешайте и потушите несколько минут. Далее необходимо приготовить соус, на раскаленной сковороде растопите сливочное масло, на нем обжарьте муку до румяного цвета. После тонкой струйкой в сковородку вливайте молоко и не останавливаясь мешайте. Варите соус пока он полностью на загустеет. Часть соуса выложите на макароны, следом выложите мясной фарш, сверху на фарш оставшийся соус. Посыпьте запеканку тертым сыром и поставьте запекаться в духовку на 30 минут, при температуре 180градусов. Готовую запеканку разрежьте на кусочки и разложите по тарелкам. Запеканка получится румяной, а фарш благодаря томатам останется сочным. Вкусный быстрый ужин для всей семьи.
Готовую запеканку разрежьте на кусочки и разложите по тарелкам. Запеканка получится румяной, а фарш благодаря томатам останется сочным. Вкусный быстрый ужин для всей семьи.
