Тесто без дрожжей для пиццы гораздо лучше и менее вредное. Поэтому, если решили приготовить домашнюю пиццу, то и тесто тоже лучше приготовить самому. Тем более сделать это очень просто.
Тесто без дрожжей для пиццы.
Для того, чтобы приготовить тесто для пиццы без дрожжей вам понадобятся такие ингредиенты:
Мука пшеничная- 2стакана;
яйцо куриное-2штуки;
молоко-пол стакана;
растительное масло-2 столовые ложки;
соль- 1чайная ложка.
Способ приготовления теста для пиццы без использования дрожжей.
В отдельной миске смешайте просеянную муку и соль. В другой смешайте молоко, яйца и растительное масло, до образования однородного цвета. Затем влейте жидкую смесь к муке и все время не останавливаясь перемешивайте. Тесто получится очень липкое, его нужно хорошенько вымесить, посыпая мукой. Тесто получиться очень нежным. Положите тесто в посуду, накройте полотенцем и оставьте на 20 минут при комнатной температуре. После того, как тесто настоится, раскатайте его и можно начинать добавлять начинку.
