Ингредиенты для рецепта Мини-капрезе:
Порций:
четыре-шесть
Маленькие шпажки или деревянные зубочистки
Свежие листья базилика
Молотого черного перца — четверть чайной ложки
60 миллилитров оливкового масла
250 грамм сыра моцарелла
500 грамм томатов черри
Две столовые ложки бальзамического уксуса
Четверть чайной ложки соли
Способ приготовления рецепта Мини-капрезе:
Получается весьма оригинальная и веселая закуска – чтобы Ваш стол был красивым и праздничным. Время приготовления такой простой и очень вкусной закуски занимает около пятнадцати минут. Для ее приготовления нужно сначала подготовить небольшое число выше перечисленных компонентов. И можно начинать готовить. Нарежьте моцареллу на аккуратные кубики. Каждый помидор черри аккуратно разрежьте пополам. Осторожно насадите на подготовленную зубочистку половинку помидора, потом кубик сыра, сверху вторую половинку помидора и небольшой лист базилика. Поставьте приготовленные мини-капрезе на небольшое плоское блюдо. Смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, перец и соль и этой заправкой полейте свою закуску. Такую закуску можно очень быстро приготовит нежданным гостям или на праздник. Приятнейшего Вам аппетита!
