Попробуем приготовить вкусный и полезный ягодный торт, который порадует наших близких, и поделится с ними ягодными витаминами.
Для приготовления подготовим по двести граммов маргарина и сметаны, банку качественной сгущенки, пшеничную муку, ягоды по сезону. Маргарин смешаем со сметаной, добавим необходимое количество муки, чтобы замесить плотное тесто, после чего тесто поместить в холодильник, чтоб остыло.
Достать остуженное тесто, разделить его на пятнадцать равных частей, раскатать каждый кусочек тонкой пластиной. В центре каждой такой пластины поместите припасенные заранее свежие ягоды (это может быть вишенка или черешенка без косточки, клубника или пара зернышек смородины – экспериментируйте, ягоды могут быть любыми), заверните ягоды рулетиком и запеките до готовности теста.
Пока процесс выпекания в самом разгаре, смешайте для крема триста граммов хорошего сливочного масла и банку качественной сгущенки – масса должно стать полностью однородной, используйте миксер. На красивое блюдо укладывайте слоями запеченные ягодные трубочки, промазывая хорошо каждый слой кремом, присыпьте полученный ягодный торт шоколадной, кокосовой стружкой, или толчеными орехами. Дайте торту пропитаться и радуйте близких, сочетанием ягодной кислинки, пресного теста и масляного сладкого крема.
