Ингредиенты для рецепта Карамельный кофе в турке
Сахар-песок 20 грамм Корица в палочках одна штука
Кофе молотый 10 г
Как приготовить рецепт Карамельный кофе в турке?
В турку насыпаем сахар и поставить на средний огонь. дождитесь, пока сахар растает и приобретет золотистый карамельный оттенок. Не давайте сахару гореть, иначе кофе приобретет горький вкус. Как только карамель достигнет нужной кондиции, влейте в турку 200 миллилитров воды и положить палочку корицы. доведите воду до кипения, выньте корицу и всыпьте кофе. Быстро перемешайте и, не давая кипеть, снять с огня и разлейте по чашкам.
