Ингредиенты для рецепта ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С СЫРОМ
8 корнеплодов сельдерея, 1 авокадо, 200 грамм сыра, две столовых ложки лимонного сока, одна столовая ложка коньяка, соль, белый перец
Как приготовить рецепт ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С СЫРОМ?
освободите сельдерей от ботвы и разрежьте корнеплоды на кусочки длиной примерно по 10 см.
Разрезать авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть. Смешивать мякоть авокадо с сыром, коньяком и лимонным соком до тех пор, пока не получится однородный крем.
Добавить в крем соль и перец по вкусу.
Положить крем на кусочки сельдерея с помощью кондитерского шприца, поставить готовое блюдо в холодильник.
Подавать с гренками. На 4-6 порций
