Ингредиенты для рецепта Квас семейный
Вода 10 л
Сахар 1 стакан
Дрожжи 60 грамм
Хмель 1 стакан
Хлеб карельский одна штука
Как приготовить рецепт Квас семейный?
Хлеб нарежьте небольшими кусочками,обжарьте.
Приготовить опару: 1 столовую ложку сахара смешать с небольшим количеством теплой воды, добавьте дрожжи и хмель, оставьте на 1 час.
Смешать с оставшимся сахаром и водой, верх хорошо закройте тканью или пленкой, оставьте на 12 часов.
Процедить, разлейте по бутылкам, добавьте сахар по вкусу, можно добавьте несколько штук изюма.
