Ингредиенты для рецепта Легкая закуска в японском стиле
крабовые палочки, которые можно раскрутить как рулет
2 пачки
рис белый длиннозерный
1/3 стакана
яйца три штуки
сыр твердых сортов
100 грамм
огурцы маринованные крупные четыре штуки
соевый соус
Как приготовить рецепт Легкая закуска в японском стиле?
Крабовые палочки я аккуратно освободила от целлофана и осторожно развернула в прямоугольный лист.
Рис отварила в небольшом количестве подсоленной воды, послеэтого промыла.
Маринованные огурцы мелко порезала. Сыр натерла на мелкой терке.
Яйца отварила, очистила и размяла вилкой до образования однородной массы.
Сделала в двух тарелках два вида начинки для закуски:
— рис, половина тертого сыра, одна чайная ложка соевого соуса;
— яйца, оставшийся сыр, одна чайная ложка соевого соуса.
Каждый прямоугольник из крабовых палочек намазала тонким слоем одного вида начинки. Посыпала маринованными огурчиками и свернула как рулет.
Каждый рулет аккуратно разрезала пополам.
Рулеты выложила на тарелку и поставила на 20-30 минут в холодильник. Подавала со свежей зеленью и соевым соусом.
Автор рецепта — Елена Федотова, г. Воскресенск, победитель конкурса «Ужин в четыре руки» , выигравшая многофункциональный комбайн Moulinex со встроенной мясорубкой, металлической центрифужной соковыжималкой и множеством других аксессуаров.
«… Когда на кухне соберитеся двое с целью приготовления романтического ужина, на мой взгляд, все блюда должны быть максимально простыми, питательными и дающими возможность проявить фантазию обоим.
Эта легкая закуска будет исполняться в стиле, напоминающем японский. Ее можно будет доверить чутким женским рукам»
