Кексы с бананом. Рецепты с фото пышных кексов с банановой начинкой порадуют своей простотой приготовления и ароматной выпечкой, которая разнообразит ваше чаепитие. Банановые кексы могу быть разными по оформлению и способу приготовления, и выбрать подходящий рецепт для себя можно в этой кулинарной статье.
Ингредиенты для рецепта Кекс «Шоко-кофе-банан»
Мука — 120 грамм
Масло сливочное (размягченное) — 50 грамм
Сахар — 150 грамм
Сода — 1/3 чайные ложки
Молоко (холодное) — 120 миллилитров
Яйцо (холодное) — две штуки
Кофе растворимый — одна чайная ложка
Банан — одна штука
Какао-порошок (с небольшой горкой) — пять столовых ложек
Соль — 1/4 чайные ложки
Сахарная пудра (на посыпку)
Как приготовить рецепт Кекс «Шоко-кофе-банан»?
Рецепт «Кекс «Шоко-кофе-банан»»
Смешать муку, сахар, какао, соль и соду.
размешайте все венчиком.
добавьте яйца и размягченное масло.
размешайте сначала ложкой, а послеэтого взбейте при помощи миксера. взбивайте осторожно, чтобы не запачкать все вокруг.
В холодное молоко добавьте кофе, размешайте.
влейте молочную смесь в тесто. размешайте сначала ложкой, а послеэтого снова миксером.
Получается густоватое тесто (как густая сметана).
вылейте тесто в форму, разровняйте, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
выпекайте около 40 минут. Готовность проверить спичкой, она должна быть сухой.
Время зависит от Вашей духовки.
выньте кекс из формы, немного охладите.
Можно сразу подавать, а можно украсьте банановой серединкой.
Разрезаем кекс вдоль на 2 половины.
Берем банан, очищаем его. Прикладываем к коржам и вынимаем мякиш из того места, где будет лежат банан.
И кладем в полученную ямочку наш банан.
(Я сначала захотела промазать корж сгущенкой, но послеэтого отказалась от этой идеи).
И закрываем кекс шапочкой. Хорошенько прижимаем кекс. Охлаждаем.
Перед подачей кекс посыпать сахарной пудрой.
Кекс готов!!!
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
