Ингредиенты для рецепта Сливочные кексы с чаем матча
Для кексов:
яйца 2
сахара 125 грамм
муки 125 грамм
чая матча одна чайная ложка
сливок 35% 100 миллилитров
Для глазури:
белого шоколада 1/2 плитки
сливок две столовых ложки
чая матча 0.5 чайные ложки
Как приготовить рецепт Сливочные кексы с чаем матча?
разогрейте до 180 грамм духовку и подготовить форму. Готовое тесто нужно будет сразу же разливать и выпекайте.
Муку просейте вместе с чаем. Яйца взбейте с сахаром (масса должна увеличиться в обьеме в 2-3 раза, побелеть, а сахар полностью раствориться) добавьте муку с чаем и аккуратно и быстро перемешайте. влейте сливки, еще раз осторожно перемешайте, разлейте тесто по формам и выпекайте в течении 20-25 минут. (духовку первые 15 минут не открывать)
Готовим глазурь: на водяной бане растопить шоколад со сливками, добавьте матча и хорошо перемешайте.
Остывшие кексы покрыть глазурью.
