Пончики на кефире. Рецепт нежнейших пончиков, приготовленных из теста на кефире, особенно понравится хозяйкам, которые не особо любят проводить время на кухне, но желают побаловать своих родных прекрасным лакомством. Способ приготовления таких пончиков вы узнаете из рецептов чуть ниже.
пончики на кефире рецепт
Пончики – это одно из самых вкусных и популярных лакомств. Вы тоже очень любите мягкие и весьма аппетитные пончики? Тогда вашему вниманию предлагаются пончики на кефире, рецепт намного вкуснее классического рецепта. Готовятся такие пончики довольно просто, поэтому много времени и сил на приготовление вам не потребуется. Давайте приступим к приготовлению!
Чтобы приготовить воздушные и мягкие пончики на кефире, вам потребуются следующие ингредиенты:
— три столовые ложки растительного масла;
— одно яйцо;
— двести пятьдесят миллилитров кефира;
— три стакана муки;
— пять столовых ложек сахарного песка;
— совсем немного соли;
— половина чайной ложечки пищевой соды;
— сахарная пудра для присыпки;
— растительное масло для жарки пончиков.
Способ приготовления нежнейших пончиков:
1. Сначала кефир необходимо соединить с сахарным песком, куриным яйцом и солью. Хорошенько все перемешать.
2. Далее добавить пищевую соду и растительное масло.
3. Добавить просеянную пшеничную муку и хорошо замесить тесто. Должно получиться довольно гладкое тесто, которое не должно липнуть к рукам.
4. Потом приготовленное тесто разделить на две одинаковые части, каждую из которых раскатать в пласт, толщина которого должная составлять около сантиметра.
5. Аккуратно при помощи кружки вырезать из теста круги, а внутри с помощью рюмки вырезать круги меньшего размера.
6. На сковородке хорошо разогреть растительное масло, учитывая, что его должно быть достаточно большое количество, залито около одного сантиметра.
7. На разогретое масло аккуратно выложить пончики и обжарить их со всех сторон до готовности.
8. Пончики еще в горячем виде присыпать сверху сахарной пудрой.
Вот, и пончики на кефире готовы к употреблению. Правда, выглядят весьма аппетитно? Приятного вам аппетита!
