Ингредиенты для рецепта ЧЕБУРЕКИ С ПОМИДОРАМИ
200 грамм твердого сыра,
4 средних помидора,
зелень петрушки, укроп,
лук, майонез.
Для теста: 1 яйцо,
1/2 стакана воды, две столовых ложки растительного масла, мука
Как приготовить рецепт ЧЕБУРЕКИ С ПОМИДОРАМИ?
замесите тесто как на чебуреки, густое. Помидоры порежьте кружочками, сыр ломтиками, зелень порубить и перемешайте с майонезом. Раскатать тесто прямоугольниками 10×15, предварительно смазав стол растительным маслом. На каждую половинку прямоугольника положить ломтик сыра, чайную ложку майонеза с зеленью, кружочек помидора(посолить,если сыр не очень соленый), залепить края, как у чебуреков. Можно добавьте кружочек соленого огурчика, оливки. Обжаривать на раскаленном растит. масле (1/2 стакана) с обеих сторон до румяного цвета
