Ингредиенты для рецепта Пончики с маком
Масло сливочное — 150 грамм
Сгущенка (1 банка) — 380 грамм
Яйца — три штуки
Творог — 300 грамм
Разрыхлитель ((сода+уксус)) — одна чайная ложка
Мука — 500-600 грамм
Мак (начинка) — 150 грамм
Сахар (начинка) — 100 грамм
Изюм (начинка) — 50 г
Как приготовить рецепт Пончики с маком?
Рецепт «Пончики с маком»
Масло растопить в микроволновке, добавьте сгущенку, яйца, ванилин, разрыхлитель, творог и все перемешайте. Я делала это ручным блендером.
Добавляем муку и месим тесто
Занимаемся начинкой. Мак нужно «помять». Бабушка делала это в ступе, мама на ручной машинке «Мрия», я делаю с помощью кофемолки. Добавляем сахар и изюм.
Приступаем к лепке! Сначала я скатала шарики, а послеэтого уже лепила.
Обжариваем в подсолнечном масле на небольшом огне. Если огонь слишком большой, то серединка не прожарится.
Когда остынут можно посыпать сахарно пудрой, на любителя. Я не сыпала. … Ну что ж можно кушать. Приятного аппетита!
Прошу прощения за качество фотографий. Фотографировала на телефон, так как с фотоаппаратом что-то детки сделали, фотки на компьютер переписать не получается. >
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики
