Ингредиенты для рецепта Блины гречневые
гречневая крупа отборная 1 стакан
мука пшеничная 1 стакан
молоко ~ 1 л
яйцо куриное четыре штуки
масло растительное 50 грамм
соль 0,5 чайные ложки
сахар пять чайных ложек
сода на кончике ножа
мед
Как приготовить рецепт Блины гречневые?
Гречневую крупу смолоть в кофемолке до состояния муки. залейте гречневую муку стаканом молока, добавьте яйца, соль, сахар, соду, тщательно размешайте и дайте постоять минут 20. послеэтого в массу добавьте пшеничную муку, долейте молоком так, чтобы тесто стало жидким, добавьте масло. жарьте блины с двух сторон на раскаленной сковороде, каждый раз слегка смазывая растительным маслом сковороду.
Подавать блинчики, полив горячим медом.
Наталья Петрова , специально для Kulina.ru
